夏日小心细菌性食物中毒
立夏以来，气温不竭升高，各类细菌发展进入活跃期，细菌性食物中毒事务时有发生。石家庄市卫生看管局的专家建议，人们应谨防细菌性食物中毒。细菌性食物中毒首要搜罗沙门氏菌食物中毒、变形杆菌食物中毒、致病性年夜肠杆菌食物中毒等。石家庄市卫生看管局的专家建议，细菌性食物中毒的预防应注重以下几个方面：食物加工经营环节连结洁净、消毒；选用新奇原料，不用病死的禽畜肉和变质食物原料；食物煮熟煮透，生熟分隔；食物在常温下存放不跨越4小时，储存食物要10摄氏度以下冷藏或60摄氏度以上热藏；生吃食物要彻底清洗消毒；患有肠道流行症、皮肤化脓性传染的人禁止加工食物。
同时，一旦发生食物中毒，要当即到四周正规医疗机构进行救治，不成自行乱服药物，以免耽延病情。当即遏制食用可疑食物，及式嵋当地卫生行政部门陈述，并妥帖保留可疑食物或病人渗出物及相关单据，以备有关部门实时查处。
(王昆、曲澜娟)
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