加州风味烤肉

后宫优雅

原料：

鸡翅根400克、高度白酒20ml、照烧酱25克、黑胡椒碎适量。
做法：

1、把鸡翅根去骨，然后把肉用刀拍几下。
2、在去骨的鸡肉里放入少许白酒和黑胡椒碎。
3、放入照烧酱拌匀，然后用保鲜膜包好腌制3-5小时备用。
4、鸡肉腌好后用钢钎串好，把串好的鸡肉放到烤架上，在接油盘里铺好锡纸。
5、在鸡肉上再撒上少许黑胡椒碎，把烤炉设定在220度，预热5分钟，然后把烤架置入烤箱内中层，烘烤大约15分钟左右即可。