济源部分大酒店推平价菜肴 变身“百姓餐厅”

葬花魂

　　2012年12月4日，中央审议通过了“八项规定”，时至今日已有百余天，各地也纷纷出台相关规定，公款吃喝风有效得以遏制，勤政节俭会风清风扑面。3月20日，大河网记者再次对济源市公款吃请、铺张浪费现象进行走访。

　　“先生您好，咱们这次总共有四位客人，已经点了五道菜，我们再上一份汤，不够了再点怎么样？”经过济源市雅士达酒店的包间，记者听到服务员正在技巧性地劝阻顾客点菜过多。这样做不会影响酒店的生意吗？面对记者提出的问题，酒店大堂经理笑了：“您跟我开玩笑呢！每个包间里浪费的菜肴过多我们是会被扣奖金的！”

　　一名工作人员告诉记者，到酒店来的客人其实喝酒聊天，联络感情的成分居多，根本吃不完太多菜，一般四个人四五道菜已是足够了，因此酒店规定服务员要学会根据来客人数多少位顾客推荐点菜数目，以避免造成大程度的浪费。她还向记者展示了放在包间抽屉里的保鲜袋，“这些都是免费提供给那些愿意打包的客人的！袋子都能够保鲜，吃不完的饭菜带回家热热就能继续食用！”

　　正值中午时分，在粤汉酒店大堂，记者看到众多食客正在尽情享用美食，结账的客人络绎不绝，一名客人告诉记者，现在酒店大堂里的菜价多为平价菜肴，普通工薪阶层完全可以支付，“咱平头百姓也能进大酒店走一遭了！”

　　永济饭店相对而言饭菜价格较为实惠，店里忙的热火朝天，店老板花姐一边笑着帮客人结账，一边告诉记者：“大多数都会打包带走，来这儿吃饭的人基本上都是自己人小聚，也不用担心丢面子啥的，好好的饭菜扔了干啥，多浪费啊！”

　　济源市某机关工作人员告诉记者，今年他们单位接待费用已减少一半以上。以前单位接待客人吃饭，都会找一些比较好点的饭店，点少了，怕客人不高兴，领导怪罪，点多了吧，又吃不完，心里也觉得挺可惜的，即浪费了钱，也浪费了粮食。现在好了，国家禁止公款宴请浪费，已经有了不小的改观，现在接到客人一般都在单位食堂，即节约了成本，又能控制浪费。