济源市召开2015年餐饮服务食品安全监管工作会议

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　　4月2日，我市召开2015年餐饮服务食品安全监管工作会议。会议回顾总结了2014年全市餐饮服务食品安全监管工作，安排部署了2015年工作。市食品药品监督管理局等单位负责人和我市200多家餐饮企业代表出席会议。
　　据悉，2015年，我市将加快出台《济源餐饮服务监督管理工作手册》，进一步完善规章制度，确保有据可依、规范有序；继续推进网络化管理模式和“透明厨房”活动，开展“厨房开放日”和食品药品示范创建活动，推动日常监管工作常态化。同时，我市将进一步加强餐饮食品风险监测和监督抽检工作，计划在全市200家餐饮单位的后厨、消毒柜等重点部位安装摄像头和电子台账系统；持续加强餐饮服务从业人员培训管理，推进食品诚信体系建设，确保人民群众的饮食安全。