测一测你的身体缺什么？

不会游泳的鱼

测一测你的身体缺什么？ 　　此刻的糊口前提好了，饮食也有所改善，但未必就营养平衡、周全。缺不缺营养，这是良多人很是关心，可是又很难判缎?罾υ?题。其实，身体味有意无意向我们发掣髦种营养缺乏的旌旗灯号：例如：头发干燥、变细、易断、脱发可能缺乏的营养是卵白质、能量、必需脂肪酸、微量元素锌。



　　解决法子：每日保证主食的摄入，以最为经济的手段为机体供给足够的能量。每日保证3两瘦肉、1个鸡蛋、250毫升牛奶，以填补优质卵白质，同时可增添必需脂肪酸摄入。每周摄入2～3次海鱼，并可多吃些牡蛎，以增添微量元素锌。



　　1旌旗灯号：舌炎、舌裂、舌水肿可能缺乏的营养是B族维生素。



　　营养对策：洗米、蒸饭等可造成B族维生素的年夜量丢失踪。持久进食邃密米面、持久茹素食，同时又没有其他的填补，很轻易造成B族维生素的缺失踪。为此，应做到主食粗细搭配、荤素搭配。如不美观有茹素的习惯，每日应填补必然量的复合维生素B族药物制剂。



　　2旌旗灯号：夜晚视力降低可能缺乏的营养是维生素A——如不美观不实时更正，可能进一步成长为夜盲症，并呈现角膜干燥、溃疡等。



　　营养对策：增添胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分袂以植物和动物的形式供给维生素A，后者吸生效率更高。应注重的是，维生素A是消融于油脂而不消融于水的维生素，是以用植物油烹炒胡萝卜比生吃胡萝卜，维生素A的吸生效率可年夜为提高。维生素A的首要食物来历：伙食物中的维生素A来历于两部门：一部门是直接来历于动物性食物供给的视黄醇，例如动物肝脏、蛋黄、奶油、其它动物内脏等；另一部门则来历于富含胡萝卜素的黄绿色蔬菜和水不美观，如胡萝卜、油菜、辣椒、番茄和橘等。



　　3旌旗灯号：嘴角干裂可能缺乏的营养是核黄素(维生素B1)和烟酸。



　　营养对策：核黄素(维生素B1)在分歧食物中含量差异很年夜。动物肝脏、鸡蛋黄、奶类等含量较为丰硕。为此，每周应填补1次(2～3两)猪肝、每日应填补250毫升牛奶和一个鸡蛋。应注重对谷类食物进行加工可造成维生素B1的年夜量丢失踪，如精白米维生素B1保留率仅有11%，小麦尺度粉维生素B1保留率仅有35%，是以主食应注重粗细搭配。而烟酸首要来自动物性食物，出格是猪肝、鸡肝等。



　　4旌旗灯号：味觉减退可能缺乏的营养是锌。



　　营养对策：适量增添贝壳类食物，如牡蛎、扇贝等，是填补微量元素锌的有用手段。此外，每日确保1个鸡蛋、3两红色肉类和1两豆类也是填补微量元素锌所必需的。



　　　5旌旗灯号：牙龈出血可能缺乏的营养是维生素C。



　　营养对策：维生素C是最轻易缺乏的维生素，因为它对保留前提的要求较为苛刻，光线、温度、储存和烹饪体例城市造成维生素C的破损或流失踪。是以，每日应年夜量进食新奇蔬菜和水不美观，最好能摄入1斤摆布的蔬菜和2～3个水不美观，此鱿脯蔬菜的烹饪体例以热炒和凉拌连系为好。维生素C的食物来历：首要来历于新奇的蔬菜和水不美观，如辣椒、菠菜、西红柿、橘、橙、酸枣等；动物性食物仅肝脏和肾脏含有少量的维生素C。