。♥麻辣香锅的简单做法----自己留存系列♥ 。♡

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良多女孩子都喜欢吃麻辣喷香锅，可是若是天天在外边吃其实是太破耗了，所以此刻教巨匠若何在家里做麻辣喷香锅，很简单的，午时刚刚考试考试过，味道还不错，不信你自己脱手试试吧。

     首先筹备好想吃的麻辣喷香锅的材料：

     我喜欢吃的 ：青笋（莴笋），莲藕，喷香菇，金针菇，宽粉，午餐肉，广味腊肠；

     做锅底五喷香油的材料：八角2块、花椒一勺、草不美观1个、干辣椒10个、桂皮1块、喷香叶2片、油。（家琅缦慊有那么多喷香料，不外这样已经挺喷香的了，说多了没准巨匠也不知道是什么东东，放入的量呢随心所欲，我是凭感受走的，不外别真的随心所欲想放若干好多放若干好多，怕你的舌承受不了。）

     锅底料：葱段5段，年夜蒜5瓣，姜2片，干辣椒（量随自己），重庆暖锅底料，鸡精，料酒，喷香菜。

    此刻是蔬菜的筹备工作了，宽粉需要加热让它变软，否则怎么炒啊，是吧！青笋呢，要切成长条状，过热水焯一下，莲藕切片，同青笋的措置体例。喷香菇金针菇洗洗就好了。午餐肉，广味腊肠应该不用说了吧，按自己喜欢的外形切吧，这是自己的麻辣喷香锅，自己做主！！

    下面重点要来喽！请列位看好了，很是简单：

1.把锅烧热，再放油，（油量和日常平常炒菜的量差不多，如不美观你不知道的话问问妈妈吧，这个没法用说话形容，哈哈……）

2.不等油烧的很热就把花椒，八角2，草不美观，桂皮放进去，慢慢中火加热直到花椒在油里泅水，就把干辣椒放进去，然后关火，用油的余温把辣椒炸好。这样做的目的是防止高温把辣椒炸黑！这样五喷香油就做好了，把里边的工具捞出！（吃的时辰就不用挑啦！聪明吧）

3.把五喷香油烧热，放进葱姜蒜爆喷香，然后放入暖锅底料，此刻是关头时刻了，放入喷香菇，金针菇这个不轻易熟的材料，再放进午餐肉，广味腊肠，然后是宽粉，最后是莲藕片和青笋条，再放入干辣椒不竭的翻炒！稍微放点料酒和鸡精。（不要怕累哦，不翻炒会糊锅的！）

4.不要炒的时刻太久，因为都是措置过的工具，青笋和莲藕脆一点才好吃，可以出锅啦，简单吧！配上点喷香菜，绝对甘旨！

   自己在家一小我享受着麻辣的诱惑吧！！！


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