酸甜可口的咖喱蜂蜜鸡翅

潇潇

原料：鸡翅、西红柿，蜂蜜、涵润咖喱腌料、糖、生抽

做法：

1.鸡翅解冻后，用刀在后背划两道，用蜂蜜涂沫鸡翅概况，正、后背都涂匀；

2.西红柿用开水烫皮，去蒂，切块；

3.起油锅，放鸡静静，煎得双方微呈金黄色，倒入少许侥暌雇，插手开水，放入涵润咖喱腌料和水兑好的汁，盖上锅盖，焖十几分钟，半途要给鸡翅翻身；

4.揭开锅盖，放入西红柿，加点糖，翻炒至收汁

鸡翅概况涂了蜂蜜，后面又加糖，会不会太甜呢？蜂蜜的甜味和沙糖的甜味不太一样，即使概况涂了蜂蜜，但加西红柿后，还需加糖才能有酸甜口感；

2.鸡翅先用油煎过，再焖，这样琅缦沔的肉质会斗劲嫩滑。