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[鱼头探店] 在家做的牛排,你也喜欢吧!

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发表于 2011-5-11 15:25:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
有过意年夜利旅游履历的人都知道,托斯卡纳的牛排赫赫有名,托斯卡纳:一个以牛排闻名的处所。

当然不是所有人都有机缘去品尝,再次试试我垂涎已久的牛排了。呵呵.今天我们就看看美男在在家DIY托斯卡纳顶级牛排先来张图片看看,haha

   

   

  

  

  



  



操作流程:





ü        原料措置:将牛肉洗净后切薄片,厚度在2公分摆布。用刀背轻轻拍散,凡是超市买回的斗劲厚,可以年夜中心片开。

ü        腌制:插手COOK100托斯卡纳顶级牛排调料和水适量,腌制2--4小时,最好能放置于冰箱住宿,这样味道更好。

ü        煎:把少量油放入平底锅加热,放入腌制好的牛排。将牛排一再翻转,煎熟(依个进口胃)时入盛盘即可。

爱心提醒:



1.牛肉的熟度分辩 3分熟:剖明渗有暗红色血水

;5分熟:渗有淡红色血水

;7分熟:渗有粉红色血水

;全熟:渗有透明色的汁液。  2.配菜的部份,

可用各类季节蔬菜来撘配,如∑揭捉?葱,绿花菜,玉米等
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