夏季美食菜谱

冷俊

苦瓜炒肉建造体例



原料：



1. 精肉100G 苦瓜1只



2. 豆瓣酱适量 盐，味精，侥暌雇各少许。



建造体例：



1. 精肉切丝，放少许侥暌雇和松肉粉腌一下。



2. 苦瓜对半切开，去瓤，切片。



3. 苦瓜切好后，悠揭捉?腌一下，去失踪苦味。并用水将盐冲刷失踪。



4. 锅内放入油，下豆瓣酱适量，炒喷香后开年夜火并下肉丝，翻炒半分钟。



5. 再放入苦瓜，炒熟后放盐，味精，少许侥暌雇调味即可。